Tiểu đường thai kỳ là tình trạng đường huyết trong cơ thể người mẹ tăng cao hơn mức bình thường, được chẩn đoán lần đầu tiên trong thai kỳ. Tình trạng này thường xuất hiện vào giữa hoặc cuối thai kỳ và thường tự biến mất sau khi sinh con. Tuy nhiên, nếu không được quản lý tốt, tiểu đường thai kỳ có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ (tiền sản giật, sinh non) và bé (sinh to, hạ đường huyết sơ sinh, vàng da). Việc hiểu rõ và tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát đường huyết hiệu quả.